"Chá de Abacaxi"

O chá de abacaxi é uma delícia, se for acrescentado hortelã, então melhora, e muito, o sabor.

Ingredientes :

Casca de um abacaxi 

1 litro de água 

Seis folhas de hortelã

Uma canela em pau 

Açúcar - Açúcar Mascavo 

Modo de Preparo:

Primeiramente você queima açúcar fazendo uma calda ,em seguida acrescenta a água deixando amolecer o açúcar que ficara durinho após isso acrescente as cascas do abacaxi deixando apurar por uns 10 minutos, em seguida desligue e acrescente  as folhas de hortelã deixando descansar pra pegar gostinho .Após 10 minutos coar e servi quentinho mexendo com a canela em pau . 

Acredito que vocês vão adorar ...

Beijos Tathy s2

Torta de Morango

Confira agora uma deliciosa receita de torta de morango.Fiz e todos adoraram então resolvi compartilhar com todas vocês .. Façam sua visita e sua família vão adorar ...


Massa :
2 colheres de sopa de margarina

2 colheres de sopa de óleo
1 ovo inteiro
2 colheres rasas de sopa de açúcar
1 pitada de sal
1 colher rasa de sopa de fermento em pó
Farinha de trigo até a massa desgrudar da mão.

Creme:

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite
3 gemas
3 copos de leite
1 colher de sopa de maisena
2 caixinhas de morangos
1 gelatina de morango

Modo de Preparo :1. Em primeiro lugar faça a gelatina conforme o modo de preparo, e deixe-a na geladeira porque na hora do uso ela deve estar em ponto de clara de ovo pois se estiver líquida, a gelatina penetrará na massa;

2. Depois faça o creme, junte todos os ingredientes e mexa até levantar fervura e você ver que ele está bem cremoso, cuidado para não deixar empelotar ou grudar no fundo da panela, mexa bastante sem parar;
3. Na hora do uso ele deve estar já frio ou levemente morno;
4. Agora faça a massa junte todos os ingredientes e quando ela estiver no ponto forre um pirex de médio a grande, os mais fundos são melhores;
5. Fure a massa com um garfo e asse em fogo médio entre 10 a 15 minutos, quando dourar está boa, cuidado para não deixar queimar pois a massa fica fina;

Montagem da Torta :

1. Massa assada no pirex, deixe esfriar um pouco
2. Coloque o creme
3. Os morangos cortados na transversal, coloque eles sobre todo o creme
4. Agora coloque a gelatina já em ponto de clara, assim ela ficará na superfície
5. Levar à geladeira por no mínimo 4 horas

Fonte:Link Atual .

Chá de Laranja com Especiarias !

Ingredientes .


5 colheres (sopa) de açúcar
7 cravos da índia
1 gengibre peq picadinho
8 laranjas para suco
Cascas das laranjas
4 colheres (sopa) de limão
1 colherinha (café) de mel




Modo de Preparo .


Em uma panelinha você queima o açúcar ate fazer caldinha ,em seguida coloca água deixa ferver para soltar açúcar que fica todo grudadinho ,em seguida coloca as cascas da laranja ,o cravo,gengibre,deixa apurar poco, em seguida coloca o suco das laranjas e deixa apurar se achar que fico forte acrescente um pouquinho mais de água ,em seguida coloca suco do limão e a colherinha de mel .Servi bem quentinho para se aquecer nesse friozinho que esta em todo País . 


Dica: Esse chá serve tbm para aquelas gripes que adoram aparecer junto com esse frio ..


Espero que gostem da Dicas e sejam sempre todos bem vindos ao meu blog 




Beijos Tathy s2